Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Автор | Сообщение |
---|---|
Оксанушка |
Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() |
Девочки, сейчас пост и вот мне захотелось майонеза
![]() ![]() Вот. Пошла я по интернету( в магазине не было) и я нашлааа и он не плохой, даже в каком то смысле вкусный. Описывать рецепт не буду, но вот ссылочка ![]() http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 25&t=25438 |
Елена И |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Классный рецепт! Спасибо Ксюша!!!
![]() |
vitaliy |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Оксанушка! Спасибо за заботу о нас, за рецепт.
![]() Я его приготовила! Отлично. Если кому-либо интересно, напишу все поэтапно (на чужих ошибках учатся). Начнем с горчицы. Возможно, многие знают этот рецепт, но я поделюсь, как меня когда-то научили. Главное купить хороший горчичный порошок. Заливаем его рассолом от огурцов либо помидоров консервированных. Сами понимаете, сколько вкусностей мы положили в консервацию. Ставим в теплое место, 20- 30 мин. и, готово! Далее, мука. Я частично заменила ее на 1 ст. л. крахмала. И, о эврика, когда я стала отмерять водички 1,5 стакана, то полстакана этого же рассола влила вместо воды. Далее, все это взбила блендером. И поставила на самый маленький огонь, непрерывно перемешивая массу. Но, внимание ![]() Затем (я делала именно в такой очередности) взбиваем 2 ст. л. горчицы (внимание: горчица получилась зверская, следующий раз положу 1 ст. л.), 2 ч. л. сахара. Затем в блендер добавляем понемногу мучную смесь, затем тоненькой струйкой масло растительное (наливайте его в ложку столовую и будет струйка тоненькая). Масло влила по рецепту - 4 ст.л. Затем тоненькой струйкой 2 ст.л. сока лимона. Чудесно. Приятного аппетита. ![]() P.S. - майонез готовится быстрее, чем я здесь писала. Но уж такая привычка, писать все подробно. Опыт, так сказать, не ![]() - если у кого-то нет закруток, обращайтесь к Оксанушке. Он у нас добрая, ![]() ![]() |
Мама Влада |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Спасииибочки!
![]() ![]() ![]() |
Елена И |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Ой,как тут вкусно! Слюнки потекли!
А я сегодня винегрет сделала. Маленький нюанс (сегодня подсказали):картошка для винегрета режется в горячем виде. И правда - вкус изменился. А ещё добавила огромную фасоль (купила у нас в овощном ларьке). Вкусняшка! ![]() |
мама света |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Майонез тоже хочу завтра сделать. спасибочки. А я сегодня тушила овощи в мультиварке. Картошка, лук, морковь, перец сладкий, немного капусты, кабачок, тыква, зелень, чеснок, соль, перец, раст. масло. Такой своеобразный рататуй получился. Очень вкусно, даже мужу понравилось.
![]() |
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() |
Я сегодня паштет себе забалабенила
![]() ![]() Как завтрак отлично. Милый правда заброкавал, но он и не постится. Да девочки, за закрутками обращайтесь- надо ведь кладовки освождать для следующего года ![]() А еще я делала голубцы из рисовой бумаги . Начинка шампиньоны, лук, морковь. Обжарила и с майонезом - вкусно ![]() |
мама света |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Я как раз сегодня купила рисовой бумаги.
![]() |
Елена И |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
мама света писал(а): Майонез тоже хочу завтра сделать. спасибочки. А я сегодня тушила овощи в мультиварке. Картошка, лук, морковь, перец сладкий, немного капусты, кабачок, тыква, зелень, чеснок, соль, перец, раст. масло. Такой своеобразный рататуй получился. Очень вкусно, даже мужу понравилось. ![]() Ух ты, какое разнообразие! Надо бы сделать. У меня всё, кроме кабачка, имеется ![]() А для майонеза купила горчичный порошок. Возможно сегодня и сделаю, а нет - до завтра подождёт ![]() |
Нинуля |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
![]() ![]() |
Девочки. расскажите. как на вкус рисовая бумага? --Бумага как бумага????
![]() ![]() ![]() |
Часовой пояс: UTC + 3 часа |