Елена И писал(а):
А рецепт?. Что в начинке, кроме картошки. И что это за лодочки получились из теста? КАК???
Тесто (нашла на просторах интернета)
Взяла половину нормы. В картошку добавила пассерованный лук и куркуму!
"Быстрое безопарное тесто
Вода 500 мл
Дрожжи свежие 50 г (я брала сухие)
Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
Мука пшеничная 4.5 стакана.
Сахар 40 г
Соль 1 ч. л.
Из такого теста получается отличный хлеб, пирожки, пироги и кулебяки!
Приготовление «Заварное дрожжевое безопарное тесто»:
Шаг 1Для приготовления дрожжевого заварного безопарного теста нам понадобится мука, сахар, вода, дрожжи, подсолнечное масло, соль.
Шаг 2 Соединить сахар, соль, подсолнечное масло и 0,5 стакана муки.
Шаг 3 Залить эту смесь 1 стаканом кипятка. Хорошо растереть. Охладить до тёплого состояния. (вот тут я и добавила куркуму)
Шаг 4 Добавить дрожжи. Размешать.
Шаг 5 Добавить стакан тёплой воды. Размешать.
Шаг 6 Добавить муку.
Шаг 7 Замесить тесто. Такое тесто уже готово к работе."