Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Автор | Сообщение |
---|---|
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Нина, я просто размоченую ее не ела, а заворачивать в нее можно что угодно , при жарке она становится хрустящей, не пресной.
Размачивать ее надо минуту и заворачивайте с удовольствием. Еще это красиво Да и разнообразие . Обжаривается она на среднем огне или до золотистости или как вам больше нравится. Многие едят не обжаривая, но я так не ела. А в майонез я ложила готовую горчицу, ленивая я. |
Нинуля |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Сейчас почитала в инете про роллы из бумаги. Говорят, что сама бумага пресная. так стоит ли такие деньги отдавать, если она сама по себе невкусная? У нас она только в одном магазине продаётся для богатых.
|
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Нина, у нас она продается в многих магазинах и стоит в пределах 100 рублей, за упаковку, там 30- ть листов круглых.
Если ее есть так то она модет и пресная, не знаю, но завернутое в нее все передает вкус бумаге и она хрустит так вкуснооо . |
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Ой девчата, нашла интересный рецептик, ща пойду варганить , о впечатлениях расскажу когда приготовлю, но вроде бы все просто и вкусно.
Вот ссылочка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 21&t=14224 |
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Девоньки красавишны, забацала я эту фокачу( или как ее склонять не знаю), вкусненько и необычнинько . Готовится и правда легко. Я одну сделала с травами, а вторую с помидорками. Пробуйте, хороша штукенция( или мне с голодухи кажется так )
|
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Девочки, еще хочу поделиться с вами рецепом соуса томатного, делается за пять минут, но вкусно. Я вот сейчас эту фокачу( ну и названьеце) с травами которая макала в него - здорово.
Берем томатную пасту и разводим с кипяченой водой, должна получиться густая смесь, туда крошим мелко чеснок, чуть кинзы и хмели- сунели. Перемешиваем и все едим. Вкусно. |
мама света |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Нинуль, я рисовую бумагу купила первый раз в жизни, решила попробовать. Потом напишу, что получилось.)) Оксана, могу сказать еще рецептик соуса. Я всегда беру Краснодарский, он без всяких добавок и крахмала, и не густой. Добавляю в соус лук репчатый, укроп, кинзу, чеснок и можно еще зеленое яблоко. Все перемешиваю в блендере. Кто-то еще чуток пива добавляет, но мне так больше нравится. К шашлыкам лучше соуса нет. А сейчас и без шашлыков хорош будет в качестве приправы. У нас этот соус лучше шашлыков хвалят.))
|
Ирина_ 2008 |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Мы тоже к шашлыкам и чебурекам сами соус делаем (у Саши свой фирменный рецепт, он в томатный соус добавляет чеснок, специи и немного майонеза)
А вот к кинзе мы с Сашей привыкнуть не можем Как-то приехали к моей маме в гости, а она пожарила шампиньоны и добавила кинзу (вот случайно она у неё в холодильнике лежала - нашего приезда ждала! ) Так и стояли грибы нетронутыми на столе. Нинуля писал(а): Сейчас почитала в инете про роллы из бумаги. Говорят, что сама бумага пресная. так стоит ли такие деньги отдавать, если она сама по себе невкусная? У нас она только в одном магазине продаётся для богатых. А я и не видела такую бумагу Я сегодня утром сделала "селёдку под шубой" с постным майонезом |
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Светик, пойду сегодня искать краснодарский соус , не встречала или не обращала внимания .
Я сегодня слелаю жиросжигающий суп себе, туда входит: Лук репчатый - 3 шт( мелко порезаный) Капуста, я беру половинку небольшой Перец зеленый( замораживала летом)- 2 шт Сельдерей- 3 стебля Помидоры- 3 шт( можно консервированые) Овощной кубик, вместо соли. Довольно вкусно, но есть вкус сельдерея( моя сестра его терпеть не может, а я с удовольствием) Вспомнила рецепт мамин, она нам делала . Сегодня попробую. Берем мандарину, яблоко, клубнику, апельсину, киви делим на дольки и очищаем от всех белых прожилок, косточек Оставляем на пол часа, чтобы чуть корочка подсохла, в это время готовим сахарный сироп как на карамельку сахар и вода с половиной чайной ложки уксуса. На зубочистку или шпажку одеваем дольки мандарина( апельсина, киви, яблока) И поливаем карамелью или макаем и даем застыть- все конфета готова Сегодня надо сделать, а то мармелад уже надоел ( если честно видеть его уже не могу). Может кто- то тоже захочет сделать |
Оксанушка |
Re: Вторые блюда и соусы в пост
|
|
Девочки, очень вкусный картофель , можно на постный стол, очень вкусно и ароматно.
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности. Пока варится картофель мы смешиваем в отдельной таре масло оливковое или постное без запаха , розмарин, тимьян, соль, зубчик чеснока разрезанный попалам. Картофель сливаем и выкладываем на противень, придавливаем немного картошку толчонкой( так чтобы повредить верхний слой) и поливаем ароматным маслом сверху. Если есть еще какие ароматные травы немного притрушиваем ими картофель и сверху картофеля ложим неочищенные зубчика чеснока. Запекаем минут сорок. Получается ароматно и вкусно. Приятного аппетита. |
Часовой пояс: UTC + 3 часа |