Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Автор | Сообщение |
|---|---|
| Ярослав |
Музей русского десерта  Добавлено: 11 янв 2015, 21:45 |
  |
Мы тут с Олей-Весной делали сайт для музея русского десерта.
Сейчас им уже можно пользоваться и читать первые выложенные рецепты, а именно рецепты баранок: http://rusdesert.ru/food/recipes/18-ret ... -lo-1917-g Может быть кто-нибудь рискнет спечь... Господь пасет мя и ничтоже мя лишит... |
| Ирина_ 2008 |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 11 янв 2015, 23:03 |
 |
Спасибо, Ярослав, за ссылку! Очень красивый сайт (и вкусный)
 Ярослав писал(а): Может быть кто-нибудь рискнет спечь... нужно будет перевести старинные меры весов в граммы и литры-миллилитры, а потом испробовать рецепты  Цитата: Развести в каменной чашкѣ на 10 коп. дрожжей Это сколько дрожжей можно купить на 10 копеек?  |
| Ярослав |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 12 янв 2015, 13:28 |
|
|
М-да, не все меры легко переводятся...
Вот что нашел: Цитата: Дрожжи на 10 копеек * - 100 г (по ценам того времени), на 5 копеек * - 50 г, на 6 копеек * - 60 г, на 1 копейку * - 10 г. На каждый 1 кг муки необходимо использовать 50 г дрожжей. Вот тут: http://kuking.net/8_393.htm Господь пасет мя и ничтоже мя лишит... |
| Elen |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 12 янв 2015, 23:51 |
 |
Какой симпатичный сайт! С веселым и стильным дизайном, красота (и вкуснота)!
  Даже не думала, что столько видов баранок бывает! Совсем бараночные традиции в упадок пришли...  |
| Елена И |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 15 янв 2015, 22:54 |
 |
Elen писал(а): Даже не думала, что столько видов баранок бывает! Совсем бараночные традиции в упадок пришли... Лен, а вспомни "Цветик-семицветик"! Сколько разных баранок купила Женя, помнишь? |
| Евфросиния |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 15 янв 2015, 23:43 |
 |
Ярослав писал(а): Мы тут с Олей-Весной делали сайт для музея русского десерта. Сейчас им уже можно пользоваться и читать первые выложенные рецепты, а именно рецепты баранок: http://rusdesert.ru/homepage/18-retsept ... -lo-1917-g Может быть кто-нибудь рискнет спечь... Ух ты, классно как получилось! Воскрес Христос - и Жизнь вступила в свои права (св. Иоанн Златоуст) |
| Elen |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 16 янв 2015, 23:59 |
|
|
Елена И писал(а): Лен, а вспомни "Цветик-семицветик"! Сколько разных баранок купила Женя, помнишь? Ой, точно... Молодец, Лена! Значит бараночные традиции пришли в упадок не так давно. Сужу по нашим магазинам: сушки ванильные, сушки с маком, сушки-малютки, баранки в шоколаде, сдобные большие бублики - вот весь наш бараночный ассортимент. |
| Елена И |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 17 янв 2015, 01:12 |
|
|
Elen писал(а): Значит бараночные традиции пришли в упадок не так давно. Сужу по нашим магазинам: сушки ванильные, сушки с маком, сушки-малютки, баранки в шоколаде, сдобные большие бублики - вот весь наш бараночный ассортимент. А какие были традиции! Ммммммммм! Слюнки текут, читая "Лето Господне" Шмелёва: Трещат баранки. Сайки, баранки, сушки... калужские, боровские, жиздринские,— сахарные, розовые, горчичные, с анисом — с тмином, с сольцой и маком... переславские бублики, витушки, подковки, жавороночки... хлеб лимонный, маковый, с шафраном, ситный весовой с изюмцем, пеклеванный... |
| Евфросиния |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 19 апр 2015, 20:12 |
|
|
Ярослав писал(а): Сейчас им уже можно пользоваться и читать первые выложенные рецепты, а именно рецепты баранок: http://rusdesert.ru/homepage/18-retsept ... -lo-1917-g Ярослав, а что с Рудесертом? - При переходе выдает 404. Воскрес Христос - и Жизнь вступила в свои права (св. Иоанн Златоуст) |
| Larissa |
Re: Музей русского десерта Добавлено: 19 апр 2015, 20:59 |
|
|
А у меня не получилось зайти(((
Выдает какую-то ошибку 404((( |
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Любимые не умирают, а только рядом быть перестают!