Постные сладости.

Подсмотрела на Ю Тубе несколько идей постных сладостей, и решила, что надо бы и мне произвести кондитерскую продукцию, которая была бы вкусная, полезная и постная. Вобщем, "три в одном" (3х1)
Купила пакетик кураги 200г, два пакетика изюма по 200г (светлого и тёмного) , пакетик смеси орехов, горсти две тыквенных семечек, почистила от косточек штук 20 фиников (если честно, не считала) , порезала на дольки 1 лимон, очистила его от семян, очистила имбирь (величиной с небольшую картошку). Всё это пропустила через мясорубку, добавила столовую ложку мёда и смесь хорошо перемешала.
Сформировала из смеси шарики (смачивать руки водой!), обваляла готовые "конфетки" в кунжуте и кокосовой стружке ( можно в какао и маке). Разложила в формочки и........
Угощаю:



Удобно обваливать в пакетике (идея из ролика на Ю Тубе)




PS На фото пол порции смеси. Вторую половину отдала детям. Так что довольно много получается готовых "конфет".

На вкус? Сложно сказать... Как очень-очень густой джем, что ли? Ну это ещё и от состава зависит. Тут много орешков, поэтому чувствуется ореховый привкус, а кислинку даёт лимон. Горечь кожуры совершенно не ощущается из-за мёда, и прочих сладких составляющих.

Да, забыла сказать, что сухофрукты прежде чем перемолоть, надо залить водичкой, размочить и обсушить, а потом перемалывать.

Сделаешь крюк . Жаль, послать не получится - на почту надежды нет. Всё сами съедят по пути следования конфет